Receita da Semana - Sopa de Peixe

Ingredientes

750 gr. pescada cozida ( ou outro à sua preferência)
1 cebola
1 alho francês
1 ramo salsa
2 tomates
1 cenoura
2 batatas
150 gr. massinhas
2 dl. Azeite
sal q.b.
1 folha louro

Preparação

Cozer a pescada e cortar aos pedacinhos, reservar a água da cozedura

para a sopa.

Cozer na água temperada de sal (onde cozeu o peixe), as batatas,cebola, cenoura, alho francês e tomate todo junto, para que depois de cozido triturar.

Junte a folha de louro,o azeite e a massinha

depois dos ingredientes todos triturados e deixe ferver.

Vá mexendo para

a massa não pegar.

Depois de a massa estar quase cozida, junte os pedacinhos do peixe espada e deixe aprumar.

No fim, coloque a salsa para dar um toque diferente!